為保障人民群眾“舌尖上的安全”，近期各級市場監管與農業農村部門圍繞食用農產品生產、流通、檢測等關鍵環節，開展了一系列監管與服務工作，全力維護市場秩序，提升農產品質量安全水平。

一、強化源頭管控，推進標準化生產

各地持續推進食用農產品標準化生產基地建設，加大對種植養殖環節的指導與巡查力度。重點加強對農藥、獸藥、肥料等農業投入品使用的監管，嚴厲查處違規使用禁限用藥物和非法添加行為。通過推廣綠色防控技術、完善生產記錄制度，從源頭上降低安全風險。部分產區還試點推行食用農產品合格證制度，實現產品來源可追溯、責任可追究。

二、加大抽檢力度，嚴把市場準入關

市場監管部門針對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等消費量大、風險較高的重點品種，加大了市場抽檢頻次與覆蓋面。抽樣場所涵蓋大型批發市場、農貿市場、超市、配送中心等流通主渠道。對檢測中發現的不合格產品，立即依法采取下架、召回、銷毀等措施，并追蹤溯源，查處相關生產經營者。近期抽檢總體合格率保持穩定，但個別品種的農藥殘留、獸藥殘留問題仍需持續關注。

三、聚焦突出問題，開展專項整治

針對季節性和區域性風險，相關部門聯合開展了多項專項整治行動。例如，針對畜禽水產品違規使用抗生素、瘦肉精等問題，部署了專項打擊；針對果蔬采收期違規用藥行為，加強了巡查與普法宣傳。對網絡銷售食用農產品等新業態的監管也在探索和加強中，督促平臺落實主體責任。

四、推動信息透明，促進社會共治

越來越多的地區定期向社會公布食用農產品質量安全監督抽檢結果、典型案例及風險預警信息，保障公眾知情權。通過開展“食品安全宣傳周”、“實驗室開放日”等活動，普及食品安全知識，提升消費者辨別能力和維權意識。鼓勵行業協會、新聞媒體和消費者參與監督，構建社會共治格局。

五、下一步工作展望

食用農產品安全監管工作將繼續堅持“產出來”和“管出來”兩手抓。一方面，將進一步強化產地環境保護和源頭治理，推動農業綠色高質量發展；另一方面，將運用智慧監管手段，提升全鏈條追溯管理能力，加大對違法行為的懲處力度。目標是持續鞏固向好的安全形勢，讓人民群眾吃得更加放心、安心。